Giá cà phê trong nước hôm nay 9/11/2025
Khảo sát cho thấy, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tăng mạnh đến 2700 đồng/kg so với hôm qua, dao động trong khoảng 118.000 - 119.500 đồng/kg.
Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà tăng mạnh 2300 đồng so với hôm qua, giao dịch cùng mức 118.000 đ/kg.
Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 119.500 đ/kg, tăng 2700 đồng so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 119.400 đ/kg.
Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp tăng 2500 đồng so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 119.500 và 119.400 đ/kg.
Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 118.800 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 118.700 đ/kg, tăng 2300 đồng so với hôm qua.
Giá cà phê hôm nay 9/11/2025: Tăng mạnh vào cuối tuầnCà phê là cây trồng chủ lực của các vùng Tây Nguyên và Tây Bắc, nằm trong danh mục cây trồng chính của Việt Nam với diện tích khoảng 730.000 ha, sản lượng hằng năm đạt 1,8 triệu tấn. Ngành cà phê phát triển mạnh từ những năm 1980 nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi: đất bazan màu mỡ, độ cao phù hợp và khí hậu ổn định, giúp cây cà phê sinh trưởng tốt và tạo ra hương vị đặc trưng.
Mùa khô kéo dài là thách thức về nước tưới nhưng lại giúp cây cà phê phân hóa mầm hoa đồng đều, tạo năng suất cao. Ở Buôn Ma Thuột, biên độ nhiệt ngày đêm lớn giúp hạt cà phê tích lũy hương thơm tốt hơn, là nền tảng phát triển cà phê chất lượng cao phục vụ xuất khẩu.
Ngành cà phê phát triển nhờ các chính sách hỗ trợ của Nhà nước từ thập niên 1980, khi cây cà phê được mở rộng trồng tại các nông lâm trường quốc doanh và vùng kinh tế mới. Các chương trình quy hoạch, khuyến nông, nghiên cứu khoa học và tái canh cà phê giúp nâng cao năng suất và chất lượng, tạo bước tiến lớn cho ngành.
Hiện năng suất bình quân cà phê Việt Nam đạt khoảng 3 tấn nhân/ha, cao gấp ba lần trung bình thế giới và gần gấp đôi Brazil. Cà phê Việt Nam đã xuất khẩu đến hơn 85 quốc gia. Niên vụ 2024–2025, kim ngạch đạt kỷ lục 8,4 tỷ USD, tăng 55,5% so với niên vụ trước, với sản lượng xuất khẩu khoảng 1,5 triệu tấn. Ngành cà phê hiện là sinh kế của hơn 600.000 hộ nông dân, tạo việc làm cho khoảng 2 triệu lao động, đóng góp lớn cho kinh tế Tây Nguyên và Tây Bắc.
Giá cà phê thế giới hôm nay 9/11/2025
Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), tính đến 4h30 sáng 9/11, giá cà phê thế giới trên các sàn giao dịch kỳ hạn đều tăng mạnh so với phiên trước. Tại sàn London (ICE Futures Europe), giá Robusta giao tháng 11/2025 tăng tới 118 USD/tấn, lên mức 4.662 USD/tấn; hợp đồng kỳ hạn tháng 7/2026 cũng tăng 82 USD/tấn, đạt 4.413 USD/tấn.
Trên sàn New York (ICE Futures US), giá Arabica ghi nhận đà tăng mạnh khi kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 11,05 cent/lb, đạt 407,8 cent/lb; kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 4,9 cent/lb, lên 343,95 cent/lb. Cùng xu hướng, giá Arabica Brazil trên sàn B3 cũng nhích lên đáng kể. Kỳ hạn tháng 12/2025 đạt 500 cent/lb, tăng 2,6 cent/lb; kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 6,5 cent/lb, đạt 415,1 cent/lb.
Đà tăng của giá cà phê thế giới được cho là nhờ nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh trong mùa lạnh tại châu Âu và Bắc Mỹ, trong khi tồn kho ở mức thấp khiến thị trường thêm sôi động.
Triển vọng xuất khẩu tích cực, song vẫn tiềm ẩn áp lực chi phí
Các chuyên gia dự báo, xuất khẩu cà phê Việt Nam có thể duy trì đà tăng trong các tháng cuối năm, nhờ bước vào mùa tiêu thụ cao điểm tại châu Âu và Bắc Mỹ. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu lớn cho biết, đơn hàng quý IV đang có dấu hiệu tăng nhanh, đặc biệt là với dòng Robusta chất lượng cao.
Tuy nhiên, nguồn cung trong nước dự báo sẽ giảm nhẹ trong niên vụ 2024–2025 do diện tích tái canh chưa nhiều và thời tiết thất thường. Bên cạnh đó, chi phí logistics quốc tế đang có xu hướng tăng trở lại, có thể tạo áp lực lên biên lợi nhuận xuất khẩu trong quý cuối năm.
Dù vậy, Việt Nam vẫn được đánh giá là điểm sáng của ngành cà phê thế giới, khi năng suất và chất lượng tiếp tục được cải thiện nhờ đầu tư công nghệ và mô hình canh tác bền vững. Với mức giá hiện nay, thị trường cà phê nội địa được kỳ vọng sẽ duy trì sức nóng trong thời gian tới.
