Giá cà phê trong nước hôm nay 9/2/2026
Diễn biến giá cà phê nội địa
Theo cập nhật từ nhiều nguồn uy tín, giá cà phê hôm nay 9/2/2026 tại các khu vực trọng điểm Tây Nguyên tiếp tục duy trì trạng thái đi ngang sau chuỗi giảm mạnh tuần trước. Mức giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên dao động trong khoảng 93.600 – 95.000 đồng/kg, chưa ghi nhận biến động mới so với ngày hôm qua.
Giá cà phê tại Đắk Lắk: Giá cao nhất cả nước, đạt mức 94.800 đồng/kg. Giá cà phê tại Gia Lai: Giao dịch ở mức 94.700 đồng/kg. Giá cà phê tại Lâm Đồng: Giá thấp nhất, ở mức 93.600 đồng/kg. Giá cà phê tại Đắk Nông: Một số khu vực ghi nhận giá nhỉnh hơn, tiệm cận 95.000 đồng/kg.Đây là mức giá thấp hơn từ 5.900 – 6.400 đồng/kg so với tuần trước, phản ánh tác động lan tỏa từ đà lao dốc trên các sàn kỳ hạn quốc tế. Đặc biệt, Lâm Đồng ghi nhận mức giảm sâu nhất, mất tới 6.400 đồng/kg chỉ sau một tuần.
Giá cà phê hôm nay 9/2/2026: Diễn biến thị trường, nhận định và dự báo mới nhấtBảng giá cà phê cập nhật mới nhất hôm nay 9/2/2026
| Khu vực | Địa phương | Giá (đồng/kg) | Biến động |
|---|---|---|---|
| Lâm Đồng | Di Linh | 93.600 | - |
| Lâm Hà | 93.600 | - | |
| Bảo Lộc | 93.600 | - | |
| Đắk Lắk | Cư M'gar | 94.800 | - |
| Ea H'leo | 94.700 | - | |
| Buôn Hồ | 94.700 | - | |
| Đắk Nông | Gia Nghĩa | 95.000 | - |
| Đắk R'lấp | 94.900 | - | |
| Gia Lai | Chư Prông | 94.700 | - |
| Pleiku | 94.600 | - | |
| La Grai | 94.600 | - | |
| Quảng Ngãi | Kon Tum | 94.600 | - |
Giá cà phê hôm nay ở trong nước duy trì ổn định với ngưỡng cao nhất là 95.000 đồng/kg. Tuần qua, giá nông sản này đã giảm sâu từ 5.800 – 6.400 đồng.
Nguyên nhân giá cà phê giảm mạnh
Thị trường nội địa rơi nhanh khỏi mốc 100.000 đồng/kg cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn điều chỉnh rõ rệt sau chuỗi tăng nóng kéo dài nhiều tháng. Áp lực từ nguồn cung toàn cầu gia tăng, cùng tâm lý thận trọng của giới giao dịch trước kỳ nghỉ lễ, đã kéo giá cà phê trong nước giảm sâu, phản ánh rõ nét xu hướng suy yếu trên các sàn kỳ hạn quốc tế.
Theo số liệu từ Cục Thống kê, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 198.000 tấn cà phê trong tháng 1/2026, tăng 38% so với cùng kỳ năm trước. Kim ngạch xuất khẩu đạt khoảng 1,1 tỷ USD, tăng gần 40%. Sản lượng xuất khẩu dồi dào góp phần làm dịu bớt lo ngại thiếu hụt nguồn cung trong ngắn hạn.
Tâm lý thị trường
Nhiều hộ trồng cà phê không còn chịu áp lực bán ra trước Tết Nguyên đán như các năm trước, nhất là khi đã chốt bán một phần sản lượng ở vùng giá cao. Trong khi đó, doanh nghiệp vẫn cần mua vào để hoàn thành các hợp đồng đã ký, song mức giá hiện tại chưa đủ hấp dẫn để kích hoạt lực bán mạnh. Khoảng cách giữa kỳ vọng giá của nông dân và các nhà xuất khẩu ngày càng rõ, tạo nên sự lặng sóng trên thị trường nội địa.
Giá cà phê thế giới hôm nay 9/2/2026
Diễn biến giá cà phê trên các sàn quốc tế
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê hôm nay 9/2/2026 tiếp tục ghi nhận giảm giá đồng loạt tại hai sàn giao dịch chủ chốt là London và New York.
Giá cà phê trên sàn London (Giá cà phê Robusta): Kỳ hạn tháng 3/2026: Giảm mạnh 67 USD/tấn, xuống mức 3.755 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 5/2026: Giảm 81 USD/tấn, lùi về 3.668 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 7/2026: Giảm mạnh nhất, giảm 81 USD/tấn, xuống còn 3.578 USD/tấn. Giá cà phê trên sàn New York (Giá cà phê Arabica): Kỳ hạn tháng 3/2026: Giảm sâu 11,85 cent/lb, xuống mức 296,55 cent/lb. Kỳ hạn tháng 5/2026: Giảm 7,20 cent/lb, còn 289,30 cent/lb. Kỳ hạn tháng 7/2026: Mất 7,35 cent/lb, lùi về 284 cent/lb.Đây là mức giảm sâu nhất kể từ đầu năm, sau giai đoạn giá tăng mạnh trước đó. Cả robusta và arabica đều đã rơi xuống vùng giá thấp nhất trong vòng 6 tháng trở lại đây, đánh dấu một nhịp đảo chiều mạnh sau chuỗi tăng kéo dài.
Bảng giá cà phê thế giới
| Sàn giao dịch | Loại cà phê | Kỳ hạn | Giá | Biến động |
|---|---|---|---|---|
| London | Robusta | Tháng 3/2026 | 3.755 USD/tấn | -67 USD/tấn |
| Tháng 5/2026 | 3.668 USD/tấn | -81 USD/tấn | ||
| Tháng 7/2026 | 3.578 USD/tấn | -81 USD/tấn | ||
| New York | Arabica | Tháng 3/2026 | 296,55 cent/lb | -11,85 cent/lb |
| Tháng 5/2026 | 289,30 cent/lb | -7,20 cent/lb | ||
| Tháng 7/2026 | 284,00 cent/lb | -7,35 cent/lb |
Nguyên nhân giá cà phê thế giới giảm
Áp lực giảm giá chủ yếu đến từ lo ngại nguồn cung toàn cầu gia tăng, đặc biệt là từ Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Bên cạnh đó, kết quả xuất khẩu tích cực của Việt Nam và Indonesia trong thời gian gần đây cũng làm dịu bớt lo ngại thiếu hụt nguồn cung, khiến tâm lý đầu cơ trên thị trường quốc tế hạ nhiệt.
Theo Reuters, lực mua trên thị trường suy yếu khi cả nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu đều thận trọng trước diễn biến giá bất lợi. Áp lực nguồn cung từ Brazil, Việt Nam và Indonesia đè nặng lên thị trường, khiến giá cà phê thế giới lao dốc.
Nhận định thị trường giá cà phê
Cán cân cung – cầu toàn cầu
Triển vọng vụ mùa kỷ lục tại Brazil theo dự báo của Cơ quan cung ứng mùa vụ quốc gia Brazil (Conab) đang tạo áp lực tâm lý lớn lên thị trường. Sản lượng cà phê niên vụ 2026 của Brazil được dự báo đạt mức kỷ lục 66,2 triệu bao loại 60 kg, tăng 17,1% so với vụ trước.
Arabica: Dự báo tăng trên 20%, đạt 44,1 triệu bao nhờ bước vào năm “được mùa” trong chu kỳ hai năm. Robusta: Dự kiến tăng 6,4%, đạt 22,1 triệu bao.Điều kiện thời tiết thuận lợi và việc áp dụng kỹ thuật canh tác hiện đại đang giúp năng suất cải thiện rõ rệt. Năng suất bình quân toàn ngành dự kiến đạt 34,2 bao/ha ở mức cao chưa từng có.
Xu hướng tiêu dùng và tồn kho
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), mức tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ này được dự báo đạt kỷ lục 173,9 triệu bao, trong khi lượng tồn kho cuối kỳ – đóng vai trò là vùng đệm giữa cung và cầu – sẽ giảm năm thứ năm liên tiếp, xuống còn 20,1 triệu bao.
Dù nguồn cung tăng mạnh, nhu cầu tiêu thụ toàn cầu tiếp tục tăng, trong khi tồn kho thế giới vẫn ở mức thấp. Đây là yếu tố giúp giá cà phê chưa giảm sâu hơn và duy trì ở mức cao so với mặt bằng nhiều năm trước.
Tác động của xuất khẩu cà phê chế biến
Năm qua, mảng cà phê chế biến (rang xay và hòa tan) của Việt Nam đã có sự phát triển đáng kể. Số liệu từ hải quan cho thấy năm 2025, Việt Nam xuất khẩu được 1,78 tỉ USD các sản phẩm cà phê chế biến, chiếm 20% tổng giá trị toàn ngành, tăng 50% so với cùng kỳ năm trước. Kết quả này đến từ việc doanh nghiệp đẩy mạnh đầu tư vào công nghệ chế biến sâu, nâng giá trị, đồng thời tận dụng hiệu quả các hiệp định thương mại tự do khi được hưởng ưu đãi thuế quan, mở rộng thị trường và gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Dự báo giá cà phê
Dự báo ngắn hạn
Trong ngắn hạn, thị trường đang điều chỉnh giảm do áp lực kỹ thuật và tâm lý, triển vọng trung và dài hạn của giá cà phê vẫn được nâng đỡ bởi cán cân cung cầu toàn cầu chưa thực sự dư thừa. Giá cà phê nhiều khả năng còn biến động mạnh trong ngắn hạn, phụ thuộc vào tiến độ thu hoạch tại Brazil và phản ứng của nông dân tại các nước sản xuất chủ chốt.
Các chuyên gia lưu ý, thời điểm hiện tại, Việt Nam vẫn đang là nguồn cung cấp cà phê chính cho thế giới cho đến tháng 4/2026, Indonesia vào mùa tháng 5/2026, Brazil vào mùa sau đó. Việc giá cà phê nội địa giảm theo đà lao dốc mạnh của thị trường thế giới là điều tất yếu, trong bối cảnh giao dịch chững lại do chênh lệch lớn giữa giá chào mua và chào bán.
Dự báo trung và dài hạn
Dù ngắn hạn thị trường đang điều chỉnh giảm, triển vọng trung và dài hạn của giá cà phê vẫn được nâng đỡ bởi cán cân cung cầu toàn cầu chưa thực sự dư thừa. Trong nước, giá thu mua hiện đi ngang nhưng vẫn neo ở vùng cao so với cùng kỳ nhiều năm, giúp người trồng cà phê duy trì mức lợi nhuận tích cực.
Conab cho rằng giá cà phê trong năm 2026 vẫn có khả năng duy trì ở mức cao so với mặt bằng nhiều năm trước. Nguyên nhân là nhu cầu tiêu thụ toàn cầu tiếp tục tăng, trong khi tồn kho thế giới vẫn ở mức thấp.
Như vậy, giá cà phê hôm nay 9/2/2026 tiếp tục duy trì trạng thái đi ngang tại thị trường nội địa sau chuỗi giảm mạnh tuần trước, dao động quanh mức 93.600 – 95.000 đồng/kg. Trên thị trường quốc tế, giá cà phê robusta và arabica đều giảm sâu, về mức thấp nhất nhiều tháng, chủ yếu do áp lực nguồn cung từ Brazil, Việt Nam và Indonesia tăng mạnh.
Dù triển vọng vụ mùa kỷ lục tại Brazil tạo áp lực lớn lên giá cà phê, các yếu tố cơ bản dài hạn như nhu cầu tiêu thụ toàn cầu tăng, tồn kho giảm vẫn hỗ trợ giá không giảm sâu hơn. Dự báo trung và dài hạn cho thấy giá cà phê có thể duy trì ở mức cao so với nhiều năm trước, giúp người trồng cà phê tiếp tục có lợi nhuận tích cực.
