Giá cà phê trong nước hôm nay 12/10/2025
Theo ghi nhận, thị trường cà phê nội địa tại các tỉnh Tây Nguyên sáng nay đồng loạt giảm. Tại Đắk Lắk, giá cà phê nhân xô giảm 700 đồng/kg, về mức 113.300 đồng/kg. Ở Lâm Đồng, giá cũng giảm 600 đồng xuống còn 113.200 đồng/kg. Các khu vực Gia Lai và Đắk Nông giảm 500 đồng, giao dịch quanh mức 113.300 – 113.400 đồng/kg.
Như vậy, giá trung bình toàn quốc hiện đạt 113.800 đồng/kg, giảm khoảng 600 đồng so với hôm qua. Việc điều chỉnh này diễn ra trong bối cảnh giá cà phê thế giới đang chịu áp lực từ nguồn cung được dự báo cải thiện và hoạt động chốt lời của các quỹ đầu cơ.
Trên sàn London, giá Robusta kỳ hạn tháng 11/2025 giảm mạnh 88 USD, còn 4.480 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn như tháng 1/2026 và tháng 3/2026 cũng hạ từ 74 – 81 USD/tấn. Tương tự, sàn New York ghi nhận giá Arabica kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 4,20 cent, xuống còn 373,05 cent/lb.
Giới phân tích cho rằng đà giảm này mang tính kỹ thuật sau chuỗi tăng kéo dài từ cuối tháng 9, khi thị trường bắt đầu đón nhận tín hiệu cung ứng ngắn hạn từ Brazil và một số quốc gia Nam Mỹ có xu hướng cải thiện.

Giá cà phê thế giới hôm nay 12/10/2025
Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta chốt tuần ở mức 4.4489 USD/ tấn ở kỳ hạn tháng 11/2025 và kỳ hạn tháng 01/06 dừng lại ở mức thấp nhất 4.245 USD/tấn. Cụ thể:
Kỳ hạn tháng 11/25 đóng cửa ở mức cao nhất là 4.480 USD/tấn. Đây là kỳ hạn dẫn đầu.
Ngay sau đó, Kỳ hạn tháng 01/26 chốt phiên tại 4.391 USD/tấn, duy trì mức giá cao thứ hai trên sàn.
Các kỳ hạn còn lại đều cho thấy sự giảm dần theo thời gian:
Kỳ hạn tháng 03/26 có giá khớp là 4.333 USD/tấn.
Kỳ hạn tháng 05/26 đóng cửa ở mức 4.286 USD/tấn.
Kỳ hạn tháng 07/26 đóng cửa ở mức 4.245 USD/tấn, là mức giá thấp nhất trong số các kỳ hạn được giao dịch. Mặc dù vậy, cấu trúc thị trường nghịch đảo này cho thấy một sự hỗ trợ nhất quán cho các hợp đồng giao hàng sớm.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica chốt tuần ở mức cao nhất là 373.05 US cent/pound và thấp nhất với mức 320.90 US cent/pound. Cụ thể:
Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/25 chốt phiên ở mức cao nhất là 373.05 US cent/pound. Đây là mức giá dẫn đầu, phản ánh sự quan tâm lớn đối với hàng giao ngay và trong quý IV.
Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/26 cũng tiếp tục duy trì ở mức cao 356.35 US cent/pound.
Các kỳ hạn còn lại đều cho thấy mức giá giảm dần theo thời gian, thể hiện sự giảm nhiệt của thị trường trong tương lai:
Kỳ hạn tháng 5/26 có giá khớp là 343.75 US cent/pound.
Kỳ hạn tháng 7/26 đạt 332.25 US cent/pound.
Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/26 đạt 320.90 US cent/pound, là mức giá thấp nhất trong các kỳ hạn được giao dịch. Sự chênh lệch lớn về giá giữa kỳ hạn 12/25 và 09/26 là minh chứng rõ ràng nhất cho cấu trúc thị trường nghịch đảo mạnh mẽ hiện tại.
Giá cà phê giảm mạnh hơn trong phiên giao dịch cuối tuần sau khi đồng Real của Brazil rơi xuống mức thấp nhất trong 2 tháng so với đồng USD.
Tuy nhiên, giá cà phê vẫn được hỗ trợ nhờ tồn kho cà phê trên sàn ICE đang cạn dần. Theo dữ liệu mới nhất, tồn kho cà phê Arabica được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm, chỉ còn 509.383 bao tính đến ngày 10/10, trong khi tồn kho cà phê Robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 2,5 tháng, còn 6.237 lô vào ngày 8/10.
Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê hạt của nước này trong tháng 9/2025 đã giảm khoảng 18% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn 3,45 triệu bao (loại 60 kg/bao), do tác động từ các biện pháp thuế quan của Mỹ.
Theo số liệu, Brazil, nước sản xuất và xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, đã xuất đi 2,97 triệu bao cà phê Arabica trong tháng trước, giảm khoảng 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong khi đó, xuất khẩu cà phê Robusta giảm mạnh khoảng 47%, xuống còn gần 489.700 bao.
Trong một thông cáo, Chủ tịch Cecafe Marcio Ferreira cho biết sự sụt giảm này đã được dự báo trước do có sự so sánh với mức nền cao của năm ngoái, khi Brazil đã xuất khẩu một lượng cà phê kỷ lục trong năm 2024.
Ông Ferreira nói thêm rằng đà giảm này còn trở nên trầm trọng hơn bởi mức thuế 50% do Tổng thống Mỹ Donald Trump áp đặt đối với cà phê Brazil. Ông cũng lưu ý rằng Mỹ từng là nước nhập khẩu chính cà phê của Brazil.
Tuy nhiên, theo dữ liệu của Cecafe, Mỹ không chỉ đánh mất vị trí dẫn đầu vào tay Đức từ tháng 8 – thời điểm mức thuế 50% do ông Trump áp đặt lên hầu hết hàng hóa Brazil có hiệu lực – mà còn bị Italy vượt qua trong tháng 9.
Cũng theo số liệu của Cecafe, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Brazil sang Mỹ trong tháng 9 đã giảm gần 53% so với một năm trước đó, xuống còn khoảng 333.000 bao, bao gồm cả cà phê nhân và cà phê đã qua chế biến.
Mặc dù vậy, tính từ đầu năm đến hết tháng 9, Mỹ vẫn giữ vị trí là khách hàng mua cà phê lớn nhất của Brazil.