Thu mua trái na Thái tại một vựa thu mua trái cây ở phường Thới Long, quận Ô Môn, TP Cần Thơ.(Ảnh CTO)
Kế hoạch nhằm triển khai đầy đủ, kịp thời các chỉ đạo của Trung ương Đảng, Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Thành ủy Cần Thơ trong việc tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong bối cảnh mới. Đồng thời, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản, gia tăng giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ. Mục tiêu cuối cùng là bảo vệ sức khỏe, quyền lợi người dân và tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm nông lâm thủy sản Việt Nam trên thị trường trong và ngoài nước.
Tập trung hoàn thiện chính sách, pháp luật liên quan với 100% văn bản quy phạm pháp luật được rà soát, cập nhật; tăng 10% hoạt động tuyên truyền so với năm 2024. Công tác kiện toàn tổ chức và nâng cao năng lực quản lý được đặt lên hàng đầu, với mục tiêu trên 90% cán bộ, công chức được đào tạo bài bản.
Khu kinh doanh thực phẩm chế biến tại siêu thị Co.opmart Cần Thơ. (Ảnh CTO)
Về đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, kế hoạch đặt chỉ tiêu 99% cơ sở sản xuất, kinh doanh được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; 95% cơ sở nhỏ lẻ cam kết tuân thủ quy định; và tỷ lệ mẫu thực phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn lên tới 99%. Các chứng nhận VietGAP, VietGAHP, HACCP, ISO 22000 cũng được kỳ vọng tăng ít nhất 10% so với năm 2024.
Về gia tăng chế biến và phát triển thị trường, thành phố sẽ tập trung phát triển chuỗi cung ứng bền vững, tăng tối thiểu 10% tỷ lệ tiêu thụ qua các kênh phân phối hiện đại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Đồng thời, tỷ lệ sản phẩm đạt chuẩn chất lượng cao trong thị trường nội địa cũng được nâng lên tối thiểu 10%.
Đoàn tiến hành lấy mẫu gạo “Một buội đỏ Hồng Dân” tại kho của doanh nghiệp để gửi cơ quan chức năng kiểm nghiệm, đánh giá chất lượng theo quy định.(Ảnh CTO)
Tăng tốc hoàn thiện hệ thống chính sách pháp luật, đồng thời tổ chức các lớp tập huấn, bồi dưỡng nâng cao năng lực cán bộ và các cơ sở sản xuất kinh doanh. Thành phố Cần Thơ sẽ đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm đến mọi đối tượng, qua đó tăng cường ý thức và trách nhiệm trong sản xuất, chế biến và kinh doanh.
Bên cạnh đó, chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ thông tin được xác định là giải pháp đột phá, giúp minh bạch sản xuất, truy xuất nguồn gốc và nâng cao hiệu quả quản lý. Việc xây dựng cơ sở dữ liệu chất lượng, an toàn thực phẩm, triển khai các phần mềm truy xuất nguồn gốc được triển khai đồng bộ, hỗ trợ doanh nghiệp và người tiêu dùng.
Với sự phối hợp chặt chẽ giữa các sở ngành, địa phương và doanh nghiệp, Cần Thơ hướng tới xây dựng chuỗi cung ứng nông lâm thủy sản an toàn, chất lượng và hiệu quả, đáp ứng kỳ vọng của người tiêu dùng trong và ngoài nước trong năm 2025 và những năm tiếp theo.
